Mit Leidenschaft und Tradition zur Perfektion gereift
Der Entlebucher Schinken stammt zu 100% aus Entlebucher Produktion. Die Tiere stammen aus der Region. Das Fleisch wird voll und ganz bei der Metzgerei Giger verarbeitet. Traditionell im Buurenrauch geräucht, reift dieser bis er 154 Tage alt ist. Leidenschaft, die Qualität hervorbringt!
Metzgerei Giger AG
Entlebuch,
Schweiz
Der Entlebucher Schinken wird vollständig in der Region produziert – von der Aufzucht der Tiere bis zur sorgfältigen Verarbeitung in der Metzgerei Giger. In traditionellem Buurenrauch geräuchert, reift er geduldig über 154 Tage, bis er seinen einzigartigen Geschmack entfaltet.