Über uns
Auf dem Hof Schintbühl in Ebnet bei Entlebuch, welcher von der Familie Zemp in der vierten Generation bewirtschaftet wird, ist eine der ältesten Rinderrasse der Welt anzutreffen. Jersey-Kühe geben eine besonders gehaltvolle Milch, was der beliebten Schintbühlglace ihren besonderen Geschmack und Cremigkeit verleiht. Zudem ist sie dank ihrer Zusammensetzung besonders gut verträglich.