Traditionelles Metzgerhandwerk: Emmentaler Fleisch- und Wurstspezialitäten
Entdecken Sie handgefertigte Emmentaler Fleischspezialitäten nach überlieferten Rezepten. Von der geräucherten Bauernbratwurst bis zum Landjäger – wir bringen Tradition auf Ihren Teller.
Zaubern Sie Tradition auf Ihren Teller!
Die Produktion unserer Spezialitäten wie Würzen, Reifen, Räuchern und Lagern erfolgt nach überlieferten Rezepten und Herstellungsmethoden. Mit der handwerklichen Fertigung geben wir unseren Spezialitäten viel Zeit, damit sich Zartheit, Aroma und Geschmack auf natürliche Weise entwickeln können.
Unsere handgemachten Highlights
- Geräucherte Emmentaler Bauernbratwurst: Traditionell geräuchert, ideal zum Heissschwenken.
- Emmentaler Landjäger & Schwinger Landjäger: Der herzhafte Snack für zwischendurch, hergestellt nach Originalrezepten.
- Hauswurst & Ross-Dauerwurst: Durch viel Zeit und spezielle Räucherung besonders aromatisch im Geschmack.
- Chnobli- und Paprikawürstli: Eine echte Gaumenfreude für Liebhaber von würzigen Spezialitäten.
- Rohessspeck: Vier Wochen im Bauernrauch gereift für ein unverwechselbares Aroma.
Kommen Sie an unserem Stand an der Luga 2026 vorbei und lassen Sie sich von der Qualität des Emmentaler Metzgerhandwerks überzeugen. Wir freuen uns darauf, Ihnen unsere Leidenschaft für Fleischspezialitäten näherzubringen!
Sie finden unsere Produkte auch in unserem Fachgeschäft in Huttwil oder bei unseren ausgewählten Wiederverkäufern.
