Süsses aus dem Süden
Ein Hauch Sizilien auf der Zunge: Knusprige Cannoli, zartes Mandelgebäck und authentische Glace in Sorten wie Pistazie, Mandel und Zitrone – handgemacht, traditionell und voller südländischer Genussmomente. La dolce vita zum Probieren!
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Sizilianische Glace, Amaretti, Canolli, typisch Sizilianische Glace
Cannoli Siciliani
Knusprige Teigröllchen, gefüllt mit süsser Ricottacreme.
Ein Klassiker der sizilianischen Patisserie: goldbraun frittierter Teig, traditionell mit einer Creme aus Schafsmilch-Ricotta gefüllt, verfeinert mit Zimt, kandierten Früchten oder Schokostückchen. Aussen knusprig, innen zart und cremig – ein echtes Dolce-Vergnügen.
Amaretti
Zart-knusprige Mandelplätzchen mit feinem Marzipanaroma.
Diese traditionellen sizilianischen Kekse bestehen aus gemahlenen Mandeln, Zucker und Eiweiss – außen leicht knusprig, innen weich und aromatisch. Ihr typischer Mandelgeschmack mit einer leichten Bittermandel-Note macht sie perfekt zu einem Espresso oder Dessertwein.
Sizilianische Glace
Sizilianisches Eis – eine Reise in den Süden Italiens.
Ob cremige Pistazie aus Bronte, erfrischende Zitrone oder süsse Mandelmilch – sizilianische Glace verbindet authentische Zutaten mit traditioneller Handwerkskunst. Fruchtig, nussig oder sahnig – immer ein Stück mediterraner Genuss.
Beliebte Sorten:
- Pistacchio di Bronte
Cremig und intensiv – aus den weltberühmten grünen Pistazien Siziliens. Edel, nussig und unvergleichlich.
- Mandorla (Mandel)
Aus süsser Mandelmilch oder gemahlenen Mandeln – fein, weich und leicht marzipanig.
- Limone di Sicilia (Zitrone)
Erfrischendes Zitronensorbet aus echten sizilianischen Zitronen. Fruchtig, säuerlich, perfekt für heisse Tage
