Dörrobst – natürlich haltbar, intensiv im Geschmack
Dörrobst ist Obst, dem durch einen natürlichen (in der Sonne) oder künstlichen (durch Heissluft oder Gefriertrocknung) Trocknungsprozess das Wasser entzogen wurde. Durch diesen Prozess wird das Obst länger haltbar gemacht, während seine Nährstoffe und sein Geschmack erhalten bleiben.
🌱 Nährstoffreich
Durch die Trocknung werden die Nährstoffe der Früchte konzentriert – insbesondere Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Getrocknete Aprikosen sind zum Beispiel reich an Vitamin A und Eisen.
🍏 Gute Ballaststoffquelle
Die in Trockenfrüchten enthaltenen Ballaststoffe fördern die Verdauung und helfen, Verstopfung vorzubeugen. Pflaumen sind besonders bekannt für diesen Effekt.
💪 Natürliche Energiequelle
Dank ihres hohen Gehalts an natürlichen Kohlenhydraten sind Trockenfrüchte ideal für Sportler oder alle, die schnell Energie tanken möchten.
❤️ Gut fürs Herz
Einige Trockenfrüchte wie Rosinen und Feigen enthalten Antioxidantien und Mineralien, die helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken und die Herzgesundheit zu fördern.
🍬 Gesündere Alternative zu Süssigkeiten
Sie enthalten von Natur aus Zucker, aber keine zugesetzten (sofern nicht verarbeitet) – und sind daher eine gesündere Alternative zu industriellen Süssstoffen.
