Die Kombination aus zarten Champignons und cremigen Kartoffeln sorgt für einen einzigartigen Geschmack. Sie lassen sich wunderbar variieren, indem man verschiedene Gewürze oder Käse hinzufügt. Unsere Empfehlung: warm oder kalt mit einem Salat und Kräuterquark geniessen.
Merken
400 g Kartoffeln (mehligkochend)
80 g Zwiebeln, gehackt
400 g braune oder weisse Champignons gehackt
1 Ei, 1 EL Mehl
Salz, Pfeffer, Knoblauch, Öl
nach Belieben Käse zum Bestreuen
Tipp: warm oder kalt mit einem Salat und Kräuterquark geniessen.
Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!