Ich produziere seit drei Jahren Chotteler Nusstorten.Mit Käsereibutter aus Willisau,Bienenhonig aus Ettiswil, Schweizer Baumnüsse regional.Frei von jeglichen Konservierungsmitteln,aus der eigenen Backstube in Kottwil. Nebenbei noch ein 6- Korn Suurteigbrot. Alles fein und ganz natürlich....
Ich produziere feine Nusstorten mit 100% natürlichen Zutaten. In Kottwil entsteht die Chotteler Nusstorte 100% regional. Die Käsereibutter aus Willisau, den feinen Bienenhonig vom regionalen Imker aus Ettiswil, die Baunüsse aus der Region der Landwirtschaft. Geknackt und auserlesen mit der eigenen Nussknackmaschine.
Nebenbei entstand vor 2 Jahren ein 6-Korn Suurteigbrot, welche die Hauptgetreidesorten mir die Müli Geuensee liefert. Mit eigenem angereicherten Sauerteig und Naturjoghurt entsteht nach 24 Std Einweichzeit der Getreidesorten, ein feines im Ofen gebackenes Brot.
Durch die lange Backzeit und den tiefen Temperaturen, ist dieses Gebäck fünf Tage im Verkauf.
Ich freue mich, Sie an meinem Stand an der LUGA in der Määrthalle Stand 1320 begrüssen und verköstigen zu dürfen. Ganz natürlich fein....
Ideen-shop.ch Heini Herzog 6217 Kottwil