100 % regional, 100 % echtentlebuch, 100 % Geschmack. Der Entlebucher Schinken ist 154 Tage gereift. Nach der Trockensalzung, hängt er wie anno dazomal im Buurenrauch, anschliessend benötigt man viel Geduld bis der Schinken 154 Tag alt ist. Versuchen Sie ihn, er ist ein Genuss.