CréaCeto: Balsam für Seele und Gaumen

Die Umwelt

Nachhaltigkeit wird im Hause Locher seit über 25 Jahren grossgeschrieben. Nebenprodukte, die bei der Bierproduktion entstehen, werden zu neuen Köstlichkeiten
weiterverarbeitet. Der sogenannte Vorund Nachlauf der Bierproduktion wird in der Regel weggeschüttet – ausser man verwandelt ihn in Essig.