Nachhaltiges Ausflugsziel für Gross und Klein
Auf dem Burgrain wird Landwirtschaft zum Erlebnis gemacht.

Geheimnisse gibt es keine, denn Interessierte dürfen (fast) überall reingucken – auf dem Hof, dem Feld und in der Verarbeitung. Vor den Augen der Besucherinnen und Besucher werden täglich die Kühe gemolken, die Hofmilch zu Käse verarbeitet oder feinste Brote im Holzbackofen gebacken.

Auf dem Hof leben 1000 glückliche Hühner, 5 Güggel, 70 Kühe, Schweine, Schafe und viele Bienen. Die Stalltüren stehen offen. Hereinspaziert!
In Genuss der vielen Hofspezialitäten kommen Gäste im hofeigenen Restaurant Burgrain-Stube. Aus biologischen, regionalen Zutaten werden Gerichte kreiert, die zwar bodenständig sind, aber immer wieder überraschen. Zu den Klassiker gehören die unsere Chastele-Magronen, das Cordonbleu auf zutaten vom Hof oder der Buurezmorge am Sonntag. Damit der Genuss nicht auf dem Burgrain endet, können die vielen hausgemachten Produkte im Hofladen gekauft werden.
Wer gleich selber mitanpacken möchte, kann einen der vielen Erlebniskurse besuchen. Bäcker, Metzger und Käser zeigen ihr Handwerk und erzählen über eine biologische, nachhaltige Lebensmittelproduktion.  

Genauere Informationen unter www.burgrain.ch.

Bis bald auf dem Burgrain!