Von Bio zu Demeter: Familie Blum

Thomas Blum bewirtschaftet mit seiner Familie den Hof "Honig" in Roggliswil. Seit Kurzem stellten sie ihren Betrieb von Bio auf Demeter-Produktion um. Doch was gehört zu einer biodynamischen Landwirtschaft wie die Demeter-Produktion auch genannt wird? Das erzählt Ihnen Thomas Blum im Hofporträt.