Aktivität Luga 2024

Kocharena des Luzerner Bäuerinnen- und Bauernverbands

Biodiversität auf dem Teller: Die Kocharena 2024 lädt zum genussvollen Entdecken ein. In der Kocharena dreht sich alles um die bunte Vielfalt der Natur. Lassen Sie sich von unseren Bäuerinnen und Bauern mit köstlichen Kreationen aus regionalen und saisonalen Zutaten verzaubern.

  • Urdinkel Kernotto
    Urdinkel Kernotto
  • Verveine Mousse
    Verveine Mousse
  • Siedfleisch
    Siedfleisch
  • Baumnuss Honig Cookie
    Baumnuss Honig Cookie
  • Apfel Holunder Cocktail
    Apfel Holunder Cocktail
  • Brennesselcremesuppe
    Brennesselcremesuppe

Biodiversität auf dem Teller

In der Kocharena der Luzerner Bäuerinnen dreht sich alles um das Thema Biodiversität.

Die Bäuerinnen zaubern 5 bodenständige Gerichte auf den Teller. Ob eine feine Brennnesselsuppe, ein herzhaftes Ur-Dinkel-Kernotto, ein zartes Siedfleisch oder ein cremiges Verveine-Mousse alles wird frisch zubereitet. In der Kocharena kann man nicht nur feine Häppchen probieren, sondern erhält auch noch spannende Informationen zur Biodiversität in der Landwirtschaft.

ACHTUNG!

Am Sonntag, 28. April findet das Männerkochen statt. Anstelle der Bäuerinnen zeigen an diesem Tag die Bauern ihre Kochkünste.

Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich inspirieren.

Öffentlicher Applaus von Nutzer*innen

  • 10 Tanja von Moos
  • 10 Christoph Brunner
  • 10 Sandra Ambauen
  • 10 Mirjam Purtschert
  • 10 Albert Bernet
  • 1 Marcel Blum
  • 10 Luigi Vidi
  • 10 Raphael Heini
  • 1 Susanne Portmann

Zugehörige Themengebiete (3)

Erwachsene/r

778 Inhalte

Genuss, Lebensmittel und Getränke

487 Inhalte

Nachhaltigkeit und Ökologie

182 Inhalte