Mittelalter erlebbar machen

10 Dinge, die man über Met (Honigwein) wissen sollte: 

1. Met ist ein alkoholisches Getränk aus Honig und Wasser. Durch Zugabe von Hefe entsteht ein weinähnliches Getränk, das jedoch eine eigene Getränkekategorie darstellt.
2. Man nimmt an, dass Met das älteste alkoholische Getränk ist. Die Reise des Honigweins begann vor ca. 40'000 Jahren in Afrika und man vermutet, dass er zufällig in Baobab-Bäumen entstanden ist, 
3. Warum wird Met als Trank der Götter bezeichnet? Die Griechen glaubten, dass der Honig vom Olymp auf die Erde geschickt wurde, und die Germanen und Wikinger glaubten, dass der Met ihnen übernatürliche Kräfte verlieh und sie in Kontakt mit den Göttern bringt. 
4. Schamanen, Druiden und später auch Mönche machten durch die Zugabe von Met "bittere" Arzneien verträglicher.
5. Der Geschmack des Honigweins hängt von der Pollenauswahl der Bienen ab.
6. Nicht nur der Honig macht Met zu einem vielseitigen Getränk. Met kann süß, trocken, still oder prickelnd als Honigwein, Honigsekt oder Honigbier getrunken werden. 
7. Im Englischen heisst der Honigwein "Mead" und wird in der alten wie in der neuen Literatur immer wieder erwähnt:
   
   "They sat long at the table with their wooden drinking bowls filled with mead“ 

   The Hobbit, J.R.R. Tolkien

8. Met kann warm oder kalt getrunken werden. Das Organisationskomitee des Mittelaltermarktes zu Luzern empfiehlt, den Met bei Zimmertemperatur zu trinken, um die verschiedenen Aromen zu geniessen.
9. Met ist ein Meisterwerk der Natur. Einfache Zutaten, kombiniert mit der Vielfalt des Honigs, machen Met zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis!
10. Kleiner Fanfakt am Rande. Met ist wieder in Mode. Im Durchschnitt eröffnet alle 7 Tage irgendwo in Europa eine neue Metkellerei!

Du möchtest mehr über den Met erfahren? Besuche uns in der Halle 1 am Stand B130.