Bio geniessen im Restaurant & Hofladen

Wir mögen es unkompliziert in unserer Burgrain-Stube. Das heisst aber nicht, dass wir es uns einfach machen. Ganz im Gegenteil. Denn bei der Qualität unserer Zutaten kennen wir keine Kompromisse. Deshalb kommen sie, wenn immer möglich, vom eigenen Hof oder von Partnerbetrieben aus der Zentralschweiz, welche dieselbe Philosophie verfolgen wie wir. Nämlich die einer konsequent nachhaltigen Landwirtschaft.

Unser Restaurant im ehemaligen Pferdestall ist unser kulinarisches Highlight. Hier verwöhnen wir unsere Gäste mit saisonalen Gerichten, die zwar oft überraschend, aber immer bodenständig und authentisch sind.  Und weil wir viel Wert auf gesundes Handwerk legen, ist von der Salatsauce bis zum Kaffeeguetzli alles hausgemacht. Bei schönem Wetter verlegen wir unsere Stube übrigens gerne auch ins Freie. Wir bitten zu Tisch – Essen ist fertig!

Biologisch, saisonal und frisch einkaufen in unseren Hofläden.
Was wir auf unserem Hof produzieren, verkaufen wir direkt in unseren Hofläden. Einen Teil unseres Sortiments dürfen wir auch an Vertriebspartner in der ganzen Deutschschweiz liefern. Mit einem Einkauf im Online-Shop können Sie sich eine Auswahl unseres Sortiments auch direkt nachhause liefern lassen.

Dank unseren vielen Partnern aus der Zentralschweiz können wir eine Vielzahl an weiteren Bio-Spezialitäten anbieten.