Einfach, aber sehr vielseitig

Kocharena, Halle 4

In der beliebten Kocharena setzen Bäuerinnen gluschtige Rezepte mit einheimischen Zutaten um. Dieses Jahr dreht sich alles um die Schweizer Kartoffel. Die Luzerner Bäuerinnen zeigen, was man mit wenigen Zutaten und in wenigen Arbeitsschritten alles auf den Teller zaubern kann.

Wie immer dürfen die Luga-Gäste die leckeren Häppchen kosten, erhalten wertvolle Tipps rund um die Zubereitung von saisonalen, einheimischen Produkten und können mit den Rezeptkarten die Gerichte der Bäuerinnen zu Hause nachkochen.

 

«Grüner Teppich» für Schweizer Milch

Am Stand der ZMP können Sie beim legendären Kuhmelkwettbewerb einen Milchshake oder mit etwas Glück den Preis für den Tagessieg verdienen.

Dieses Jahr dreht sich beim Wettbewerb alles um den neuen Nachhaltigkeitsstandard «grüner Teppich». Das Label garantiert eine angemessene Wertschöpfung für die Bauernfamilien und eine ursprüngliche Milch von gesunden Kühen, die viel Auslauf haben.

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren. Mit der Nutzung dieser Seite erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden. Mehr Infos > OK